| 平遥话念-辉辉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猫耳朵 | 克 | 220千卡 | 86千卡 | 4.4克 | 3.59克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1770克 | 平遥话念-辉辉饭热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡，相当于堆木头316分钟消耗的热量...300 | |||||
平遥话念-辉辉饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猫耳朵（适量）、土豆（2个（切丁））、豆角（适量（切丁））、西葫芦（1个（切丁））、胡萝卜（1个（切丁））、葱（1小节）、青辣椒（2个（不喜欢辣的可以不放））、盐（适量）、香油（适量）、西红柿（1～2个）、食用油（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/1. 煮面锅放食用油，待8成热放葱和青辣椒炒香出味。2.将已已切好的土豆丁、胡萝卜丁、西葫芦丁依次放入锅里翻炒。3.翻炒一会后放酱油，放西红柿接着翻炒。4.炒至出水放盐，鸡精，十三香调味。5.土豆炒至八成熟锅内添水，水没过菜，等锅里水烧开，放猫耳朵（其他面条也可以），将面煮至漂起来就可以关火，放适量香油可以出锅开动
食材功效信息
猫耳朵的热量86千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、补充营养、减肥等功效；可与醋、豇豆、牛肉搭配；与樱桃番茄、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、益气健脾、清口等功效；可与冬瓜、虾皮、土豆搭配；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、清热利尿、消肿散结等功效；可与洋葱、西红柿、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、润肺祛痰等功效；可与鳕鱼、圆白菜、西兰花搭配；与山药、杏、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平遥话念-辉辉饭热量1580 千卡
- 脂肪208.07 克
- 蛋白质34.91 克
- 碳水化合物110.91 克
- 钠15820.8 毫克
- 钙250.7 毫克
- 铁17.42 毫克
- 钾1811 毫克