| 家庭版意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1591克 | 家庭版意大利面热量/卡路里1987千卡 | |||

1/7. 先烧水,煮面条。等水期间可以先准备食材。

2/7. 西红柿去皮,切小块。火腿,香菇,青椒,虾都切成小丁。葱和蒜切碎。葱的根和叶子分开。

3/7. 锅里放少许油,油热放葱白和蒜。

4/7. 然后依次放入番茄,香菇,青椒,大虾。翻炒。

5/7. 放入料酒1勺,生抽1勺,番茄沙司2勺,水适量,莫过食材就可以。

6/7. 大火收汁。放一点点盐。锅里冒泡就差不多了。因为得留点汤汁拌面。

7/7. 浇在面条上,撒上葱花即可。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、抗癌、美容等功效;可与黄鱼、菜花、福寿鱼搭配;与鲢鱼、鱼肉、鱼干相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、开胃消食、降血糖等功效;可与鲳鱼、鳝鱼、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、治疗高血压、抗血栓等功效;可与鸡腿、牛里脊、荸荠搭配;与北极虾、鹌鹑蛋、野鸡相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效;可与龙须菜、武昌鱼、洋葱搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;