| 凉拌豆腐皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 640克 | 凉拌豆腐皮热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于民族舞190分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌豆腐皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（两张）、洋葱（一个）、黄瓜（一根）、辣椒粉（适量）、盐（适量）、米醋（适量）、蚝油（适量）
1/3. 豆腐皮，洋葱，黄瓜切丝，忘了拍图片了
2/3. 锅里倒入花生油烧开，倒入放辣椒面的盘里，再放入切好的豆腐皮，洋葱，黄瓜丝
3/3. 最后加盐，米醋跟耗油（耗油提鲜的，个人喜欢这个味道，不喜欢的可以放味精），最后拌匀装盘???
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有清热润肺、保护心脏、止汗等功效；可与里脊、肉末、肋条肉搭配；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、防癌、治疗高血压等功效；可与猪肉、羊排、大蒜搭配；与河虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解毒消肿、生津止渴等功效；可与土豆、鱿鱼、蜂蜜搭配；与圣女果、水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、促进消化等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有杀菌、促消化、防衰老等功效；可与黑木耳、大蒜、土豆搭配；与胡萝卜、豌豆、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豆腐皮热量856 千卡
- 脂肪31.29 克
- 蛋白质55.31 克
- 碳水化合物53.27 克
- 钠47372.8 毫克
- 钙958 毫克
- 铁42.72 毫克
- 钾1016 毫克