| 记忆里的美味食堂饭-甜辣酱炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干贝素 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 714克 | 记忆里的美味食堂饭-甜辣酱炒饭热量/卡路里595千卡 | |||
 热量595千卡，相当于瑜珈170分钟消耗的热量...210 | |||||
记忆里的美味食堂饭-甜辣酱炒饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备好材料，小白菜洗切好，打好一个鸡蛋，猪肉切片加盐，干贝素，一点点料酒，糖，醋，油，还有两大勺地瓜粉抓拌均匀备用
2/12. 热锅下油，油稍微多一点。
3/12. 倒入打好的鸡蛋液翻炒
4/12. 鸡蛋炒至熟时，用铲推一边，在另半边油锅里放入肉片
5/12. 翻炒至肉片八分熟
6/12. 这时放入准备好的青菜
7/12. 放入青菜翻炒均匀后，在这时加入干贝素和盐
8/12. 炒至青菜变色快熟时，倒入米饭
9/12. 拌炒均匀
10/12. 这时倒入两大勺甜辣酱，继续翻炒
11/12. 这个牌子的甜辣酱是泉州出的，所以只有这个酱才吃得出记忆里的味道，当然别的地方的亲，可以用你们那里的特色酱料，相信也一样可以做出美味的炒饭。
12/12. 好啦，简单美味的一盘甜辣酱炒饭就做好啦。实在太好吃啦，偷偷告诉你，这一大盘我一个人吃光啦。^O^
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋肝阴、滋阴润燥等功效；可与芦笋、苋菜、大蒜搭配；与牛排、雪花梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与银鱼、洋葱、圆生菜搭配；与消炎片、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、帮助睡眠、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、防癌、延缓衰老等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
干贝素的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 记忆里的美味食堂饭-甜辣酱炒饭热量595 千卡
- 脂肪16.17 克
- 蛋白质38.62 克
- 碳水化合物57.64 克
- 钠10472.5 毫克
- 钙209 毫克
- 铁9.37 毫克
- 钾1031 毫克