| 青椒炒菌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肝菌 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.3克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 458克 | 青椒炒菌子热量/卡路里885千卡 | |||

1/4. 挑选同一品种的菌子,混杂的菌子容易中毒

2/4. 先用刀把菌子把子的泥土处理干净,有虫的位置用刀削干净

3/4. 洗干净,一定要清洗3遍以上,没洗干净的会吃到泥沙影响口感的,切时一定要注意薄厚均匀,不然容易受热不均

4/4. 倒入香油,烧热后加入猪油,油可以多放一些,加入青椒、大蒜,炒出香味,放入菌子,翻炒,一定要炒熟炒透,至少40分钟以上,放上适当盐调味即可!(放过冰箱以后下次吃时也一定要热熟热透,才可以吃哦)
牛肝菌的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁;具有抗菌、补血益气、增强免疫力等功效;可与木瓜、青豆、三文鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促消化、健胃等功效;可与猪肝、紫甘蓝、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、强身体、促进消化等功效;可与猪肉、生菜、排骨搭配;与蜂蜜、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解毒、补虚等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发、降血压、养血护肤等功效;可与菠菜搭配;