| 酸奶慕斯超级好吃的夏天甜品哦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 872克 | 酸奶慕斯超级好吃的夏天甜品哦热量/卡路里3329千卡 | |||
 热量3329千卡，相当于山地车401分钟消耗的热量...498 | |||||
酸奶慕斯超级好吃的夏天甜品哦的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 部分材料在这哈，缺了好几样木有上图，勿喷
2/14. 用锡纸把模具活底包起来。
奥利奥饼干碎装入密实袋用擀面杖压碎。（可以用破壁机打碎，如果用擀面杖压碎的话一定要用厚实的袋子装，不然袋子被擀破了就完蛋鸟～～）
3/14. 黄油微波炉打1分钟融化成液态
4/14. 融化的黄油倒入饼干末中搅拌均匀，铺到8寸活底圆模中，压平实，放进冰箱冷藏半个小时（一般接下来酸奶慕斯层做好，饼干底就可以从冰箱拿出来啦～）
5/14. 奶油奶酪提前软化，加入细砂糖，用电动打蛋器打至顺滑
6/14. 接下来在奶酪糊中加入柠檬汁
7/14. 再加入朗姆酒
8/14. 继续用电动打蛋器搅拌均匀
9/14. 再加入酸奶，用电动打蛋器搅拌均匀，放置一旁
10/14. 淡奶油加牛奶隔水加热，四五十度即可，再加入泡软的吉利丁，用刮刀搅拌均匀至融化
11/14. 淡奶油混合物分三次加入奶酪糊中，每次都搅拌均匀再加下一次，这样慕斯糊就做好啦～～～
12/14. 把圆模从冰箱拿出来，内壁刷黄油（我用的不粘模，应该可以不刷黄油～～）倒入慕斯糊，放冰箱冷藏一夜或者四个小时以上吧～～（最好冷藏一夜啦）
13/14. 第二天从冰箱取出，把模具放在杯子上，用吹风机对着模具外壁吹个十来秒，模具就会自己掉下来啦～～
或者用热毛巾捂～～也是可以滴
然后就可以切块啦啦啦～
再然后就可以吃啦啦啦～～
14/14. 吃吃吃！！！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗氧化、保护胃肠等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、增强免疫力、止咳等功效；可与鸡肉、蜂蜜、羊排搭配；与胡萝卜、山楂干、橘子相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
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营养信息
- 酸奶慕斯超级好吃的夏天甜品哦热量3329 千卡
- 脂肪231.68 克
- 蛋白质105.23 克
- 碳水化合物154.66 克
- 钠899.7 毫克
- 钙580 毫克
- 铁4.57 毫克
- 钾1020 毫克