红烧肉的热量和减肥功效

分享到：

红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	578克	红烧肉热量/卡路里2688千卡
热量2688千卡，相当于板球538分钟消耗的热量...300

红烧肉的做法共1个步骤

五花肉（随意）、葱（随意）、生姜（四五片）、蒜头（两片）、香叶，五角，桂皮（适量）、老抽酱油（适量）、食用油（适量）、盐（一点点）、老酒（适量）、白糖（适量）

1/1. 五花肉洗净切块，放置一边。
2、放油，把五角、大蒜、桂皮、香叶一起放入油锅中。
3、把肉放入油锅中熬，待一边有颜色出来后再翻炒另一边。
4、待两边都起色了，放入老酒、老抽、糖中火烧四五分钟。
5、待各种调料入色入味后，起锅装盘，洒葱。一盘香喷喷的红烧肉就诞生了！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、止消渴等功效；可与白菜、萝卜、南瓜搭配；与百合、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、抗菌等功效；可与肩部牛肉、后腿牛肉、元蘑搭配；与金丝小枣、熏干、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、温肺止咳、帮助消化等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、治疗高血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；