| 黄玫瑰馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 751克 | 黄玫瑰馒头热量/卡路里1301千卡 | |||

1/8. 把南瓜蒸熟,和面粉、牛奶、酵母、鸡蛋放入面包机,和面半个小时,或者手和,至到面拉开成手膜

2/8. 发酵一个小时后,手压出气体,再揉几分钟,滚成长条、切成小剂子一个一个,用5个橄成圆皮,象这样叠上,用筷子在中间压一下,中线,捏一个长条花芯放在下面,从下往上滚、包起来,用刀沿中线切成两半

3/8. 用手整理下

4/8. 放在铺了油纸的蒸锅中,再醒二十分钟

5/8. 然后再大火蒸二十分钟,关火焖五分钟

6/8. 蒸好了!取出装盘!

7/8. 先欣赏一下

8/8. 满厨房的南瓜清香!开吃吧!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、木瓜、草莓搭配;与橙、酒、香椿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、润肺利咽等功效;可与茼蒿、荠菜、干贝搭配;与鹅、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、舒缓肝气、调味等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防癌治癌、护肝等功效;可与绿豆、枣(鲜)、红枣搭配;与西红柿、明虾、苦瓜相克,同食可能会引起不适;