| 新疆抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 632克 | 新疆抓饭热量/卡路里2836千卡 | |||

1/8. 胡萝卜洋葱切条,黄瓜是做凉菜的~

2/8. 锅里倒入能覆盖住锅底的油(在宿舍用的小电饭锅,在家可以用炒锅),油热放入洋葱煸炒。

3/8. 放入胡萝卜和羊肉~炒至胡萝卜变软~

4/8. 加水煮一会儿~

5/8. 洗好的米~

6/8. 把米平铺在上面~加一点水让水没过米5毫米~

7/8. 蒸大概20分钟加入葡萄干翻搅一下~

8/8. 出锅啦~(纪念大学里在宿舍做的抓饭,有个新疆的小伙伴做舍友不能更幸福^_^)
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、消食等功效;可与草鱼、比目鱼、羊排搭配;与猕猴桃、茄子、山药相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、延缓衰老、补钙等功效;可与排骨、小米、牛肉搭配;与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、防肿瘤、预防心脏病等功效;可与薏苡仁、虾仁、枸杞子搭配;与龟、虾、白开水相克,同食可能会引起不适;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有散火丹、延缓衰老、软化血管等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促消化、调味等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;