| 炒方便面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | 9.5克 | 21.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 936克 | 炒方便面热量/卡路里1883千卡 | |||
 热量1883千卡，相当于高尔夫球377分钟消耗的热量...300 | |||||
炒方便面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 烧水、煮面。面一定不要煮太久了，待会儿我们还要炒，只要面饼一散开就关火吧。
2/11. 煮好的面用凉水过一遍，敝干水分放一旁待用。
3/11. 在第一步烧水时就开始备料吧。葱姜蒜末、尖椒切丝、胡萝卜切丝切片都行可着心情来。火腿切小丁。
4/11. 热锅倒油
5/11. 爆香葱姜蒜末干辣椒。这味儿～香！
6/11. 放入豆瓣酱，因为有一包是香辣牛肉面，所以挤了一包酱料在锅里 ，翻炒。（此步骤放了干豆豉、可以不放）
7/11. 依次放入火腿、尖椒、胡萝卜继续翻炒。
8/11. 放入调料生抽、蚝油、白砂糖。
9/11. 蔬菜微微炒软倒入煮好的面条，拌匀翻炒。
10/11. 出锅前放少许盐、鸡精。哦对啦、还有撒一点黑胡椒。忘记拍照了。
11/11. 出锅！装盘！开吃！
食材功效信息
方便面的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止渴、增强免疫力、益精气等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与卤牛肉、咖哩牛肉干、白灵菇搭配；与蜂蜜、内脂豆腐、干枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、促进消化等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、护肝、预防感冒等功效；可与粳米、玉米面、莴笋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与海虾、明虾、鸡蛋搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒方便面热量1883 千卡
- 脂肪159.86 克
- 蛋白质74.72 克
- 碳水化合物321.02 克
- 钠14733.1 毫克
- 钙498 毫克
- 铁20.48 毫克
- 钾2913 毫克