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糖醋里脊

糖醋里脊的热量和减肥功效

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糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊444千卡153千卡21克7.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
6千卡11千卡0.1克0.3克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量645糖醋里脊热量/卡路里1274千卡
高尔夫球 热量1274千卡,相当于高尔夫球283分钟消耗的热量...270

糖醋里脊的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(一盘)、鸡蛋(1颗)、淀粉(适量)、番茄酱(适量)、醋(适量)、白糖(适量)、白芝麻(少许)、料酒(1勺)
糖醋里脊的做法图解1

1/7. 将里脊肉切成指头那么粗,放入一个盆子里,加入少许盐和鸡精还有一勺料酒拌匀,腌制。

糖醋里脊的做法图解2

2/7. 一颗鸡蛋,淀粉,叫入水拌匀。有点阻力即可,不要太稀。

糖醋里脊的做法图解3

3/7. 拿一个小碗,加入醋,糖可根据自己口味添加。盐,鸡精,淀粉,用水拌匀。备用,

糖醋里脊的做法图解4

4/7. 热油,把腌好的里脊肉放入面糊里,等锅热了,把肉一条一条的放进锅中。不要放太多,根据锅的大小来放。不要用筷子搅,或者翻滚油锅里的肉,否则会粘锅。

糖醋里脊的做法图解5

5/7. 肉条膨胀,发白即可捞出。都炸完以后,再把肉条全部倒入锅中,将它们炸成金黄色。因为第一次炸了一下,所以不会粘锅。

糖醋里脊的做法图解6

6/7. 热油,把番茄酱倒入锅中炒一下。然后再把之前调的芡汁倒入。

糖醋里脊的做法图解7

7/7. 把之前炸好的肉条放进锅里翻炒。出锅,撒一些白芝麻即可。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、保护肝脏等功效;可与玉米、牡蛎 、青椒搭配;与糖精、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、宽肠胃、补中和血等功效;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、抗癌、抑制癌症等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、调解血液、消除疲劳等功效;可与黑木耳、猪骨、土豆搭配;与豌豆、猪骨汤、四季豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、去酒毒、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糖醋里脊热量1274 千卡
  • 脂肪74.12 克
  • 蛋白质58.2 克
  • 碳水化合物235.87 克
  • 76032.9 毫克
  • 742 毫克
  • 36.15 毫克
  • 1014 毫克

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