| 骨头火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 998克 | 骨头火锅热量/卡路里1111千卡 | |||

1/7. 筒骨洗净,在锅里放入清水,1片姜和适量料酒煮一下,去血水

2/7. 准备火锅底料

3/7. 去过血水的骨头放入锅中加入适量的水

4/7. 菠菜洗净在盐水里泡一会儿

5/7. 香菜洗净放盐水里泡一会儿

6/7. vivi时间比较赶,厚百叶豆腐皮都忘记准备了,大家可以先写好清单再采办食材

7/7. 可以开吃了
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脑、降血脂、抗衰老等功效;可与松仁、鸽子、牛膝搭配;与田螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、开胃、抗菌消炎等功效;可与鸡肉、蜂蜜、三文鱼搭配;与山楂+牛奶、橘子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、缓和药性、提高免疫力等功效;可与小米、枸杞子、花生搭配;与牛奶、胡萝卜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有抗癌、降血脂、提高免疫力等功效;可与木瓜、莴笋、木耳菜搭配;与鹌鹑肉、鹌鹑蛋、河蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、润肺、抗脂肪肝等功效;可与大花蟹、蚕豆、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;