| 固本汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 300千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 753克 | 固本汤热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于开会884分钟消耗的热量...90 | |||||
固本汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪骨（150克）、胡萝卜（1条）、山药（150克）、黄豆（100克）、大蒜（3只）、盐（少许）、枸杞（少许）、红枣（5只）
1/2. 将所有食材清洗干净；猪筒骨剁小，注意减少骨髓流失，注意：剁前仔细清洗干净，剁后不建议过水！淮山去皮，切段；胡萝卜切段；大蒜头去皮，拍烂。
2/2. 将所有食材置入煲中，煮开后文火慢煲，至少一小时，注意舀掉汤面泡沫！
食材功效信息
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有止泻、润肠胃、补脾气等功效；可与紫洋葱、米醋、铁棍山药搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、促消化等功效；可与西瓜、鲈鱼、蜂蜜搭配；与辣椒、苹果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、预防糖尿病、肺虚咳喘等功效；可与韭菜籽、鳗鱼、葡萄搭配；与鲫鱼、甘遂、香蕉相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、利水、降血脂等功效；可与胡萝卜、红枣、香菜搭配；与洋葱、虾皮、北极虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、防癌症、温中健胃等功效；可与马齿苋、粳米、洋葱搭配；与芒果、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 固本汤热量1326 千卡
- 脂肪17.2 克
- 蛋白质88.5 克
- 碳水化合物254.1 克
- 钠10340.5 毫克
- 钙404 毫克
- 铁18.71 毫克
- 钾2525 毫克