| 土豆泥虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 957克 | 土豆泥虾球热量/卡路里1889千卡 | |||
 热量1889千卡，相当于玩电脑1259分钟消耗的热量...90 | |||||
土豆泥虾球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（15只）、土豆（2个）、面粉（50克）、鸡蛋（1个）、面包糠（些许）、白胡椒粉（少许）、花生油（1勺）、盐（少许）、白糖（1勺）、生抽（少许）、鸡粉（1勺）
1/7. 先将买来的虾去头剥壳，去虾肠，再放上一点盐、生抽、油、糖、胡椒粉和鸡粉腌制半小时。
2/7. 将土豆削皮切片蒸熟。
3/7. 在蒸好的土豆片上放上些许的盐、油、糖和鸡粉，再用饭勺压成泥。（也可带上一次性手套，用手捏成泥喔。）
4/7. 抓一小团土豆泥搓圆压扁，放一鲜虾进去，虾的尾巴向上露出来，然后轻轻地搓匀称一点，再把搓好的虾球分别放面粉里一一打散的鸡蛋浆里一一面包糖里打上几个滚。
5/7. 打上几个滚的虾球就成了这样滴，然后在烤箱托盘里铺上一层防油纸，摆放好后，上下火180度，放中层烤30分钟。
6/7. 30分钟后，一盘香香的、可爱的虾球就0k了。
7/7. 方法是一样的，部分材料可替换，可能做出另一番的滋味！?
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、通乳、增强免疫力等功效；可与燕麦片、火龙果、西兰花搭配；与橙子、茶叶、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、调中、利水消肿等功效；可与黄瓜、牛腩、牛肉搭配；与香雀、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、解热烦等功效；可与明虾、北极虾、丝瓜搭配；与柿子、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、抗菌消炎、预防便秘等功效；
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营养信息
- 土豆泥虾球热量1889 千卡
- 脂肪124.33 克
- 蛋白质82.96 克
- 碳水化合物356.93 克
- 钠10363.8 毫克
- 钙468 毫克
- 铁21.16 毫克
- 钾910 毫克