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5步搞定简易版鱼香肉丝

5步搞定简易版鱼香肉丝的热量和减肥功效

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5步搞定简易版鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉501千卡167千卡18.5克9.6克
木耳38千卡25千卡0.48克0.04克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
郫县豆瓣114千卡178千卡13.6克6.8克
6千卡11千卡0.1克0.3克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
味极鲜11千卡76千卡11.33克0克
总量9755步搞定简易版鱼香肉丝热量/卡路里1776千卡
粉刷 热量1776千卡,相当于粉刷592分钟消耗的热量...180

5步搞定简易版鱼香肉丝的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(300克)、木耳(150克)、剁椒(1匙)、郫县豆瓣(0.5匙)、大葱(半段)、大蒜(5个)、姜(1片)、白糖(0.5匙)、盐(0.5匙)、味极鲜(1匙)、醋(1匙)、淀粉(适量)、食用油(适量)
5步搞定简易版鱼香肉丝的做法图解1

1/5. 简易版,少了笋丝。步骤省略了许多~食材切丝,肉丝用盐、胡椒、蛋清腌渍,将醋、味极鲜、糖盐调成料汁备用

5步搞定简易版鱼香肉丝的做法图解2

2/5. 鸡肉用淀粉抓过,起锅,大火5成热,翻炒断生捞起备用

5步搞定简易版鱼香肉丝的做法图解3

3/5. 重新起锅,倒入期限豆瓣和剁椒。

5步搞定简易版鱼香肉丝的做法图解4

4/5. 加木耳继续翻炒,倒入料汁大火翻炒几下勾芡出锅。

5步搞定简易版鱼香肉丝的做法图解5

5/5. 装盘~

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚健胃、益五脏等功效;可与冬虫夏草、栗子、板栗搭配;与菊花、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、轻身强智、充饥等功效;可与圆白菜、荸荠、春笋搭配;与海螺、青萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健胃、开胃消食、促进消化等功效;可与茄子、基围虾、白菜搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、壮阳补阴等功效;可与北极虾、豆豉、红枣搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 5步搞定简易版鱼香肉丝热量1776 千卡
  • 脂肪119.04 克
  • 蛋白质55.11 克
  • 碳水化合物291.58 克
  • 52667.2 毫克
  • 794 毫克
  • 49.26 毫克
  • 2229 毫克

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