| 凉拌龙须菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙须菜 | 克 | 592千卡 | 189千卡 | 20.2克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 976克 | 凉拌龙须菜热量/卡路里1969千卡 | |||
 热量1969千卡，相当于开车984分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌龙须菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
龙须菜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、大蒜（两瓣）、青瓜（1条）、香菜（两小把）、洋葱（适量）、花生（适量）
1/4. 龙须菜用凉水泡发.洗净，一般泡40分钟都可以了，泡久没有那么脆。
2/4. 把蚝油、香油、生抽、盐、白糖、醋、蒜米泥搅拌一起，加点矿泉水(凉开水也行)做成汁。
3/4. 青瓜、洋葱切丝、香菜切段，备用。
4/4. 最后把全部东西拌在一起，大功告成……最后撒上花生碎。花生是先烤好的
食材功效信息
龙须菜的热量189千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与蒜头、虾仁、蒜蓉搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、呵护咽喉、清理胃水等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、防癌、促进消化等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、延年益寿、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌龙须菜热量1969 千卡
- 脂肪162.38 克
- 蛋白质59.21 克
- 碳水化合物223.58 克
- 钠48400.7 毫克
- 钙1981 毫克
- 铁118.56 毫克
- 钾1718 毫克