| 不知道是什么鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1239克 | 不知道是什么鸡热量/卡路里989千卡 | |||

1/14. 鸡肉洗净切成块,最好小一点咯

2/14. 土豆切块用水泡着备用

3/14. 准备配料,胡萝卜切块,青椒切片(没有青椒为了好看放了干豆简直有病(  ̄?? ̄? )),洋葱大一点,西红柿切小块,姜切片,蒜随便切一刀

4/14. 锅热油,再放入花椒爆香

5/14. 捞出花椒,放入冰糖,加热至焦黄

6/14. 放入鸡肉翻炒至变色

7/14. 放入蒜,姜,干辣椒,花椒翻炒

8/14. 放入青椒,洋葱,胡萝卜翻炒

9/14. 放入番茄并加少许水熬出汁

10/14. 放酱油和盐,看个人口味添加

11/14. 拌匀

12/14. 倒入啤酒或料酒,水,直差不多没过鸡肉

13/14. 盖上锅盖,闷30分钟,期间要适当加水防止水干掉

14/14. 好啦可以出锅啦
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、温中益气、调月经等功效;可与薄荷、首乌、松子搭配;与狗肾、芝麻、北极虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、降血脂、延缓衰老等功效;可与火腿、猪骨、五花肉搭配;与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、和胃、降糖降脂等功效;可与牛里脊、黄瓜、肥牛搭配;与螃蟹、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、下气等功效;可与菠菜、鳕鱼、莴笋搭配;与樱桃、山楂、杏相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、清热解毒、降血脂等功效;可与芹菜、蜂蜜、黄鱼搭配;与冰棍、黄瓜、咸鱼相克,同食可能会引起不适;