| 中西式浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 白菇 | 克 | 36千卡 | 22千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 1409克 | 中西式浓汤热量/卡路里3281千卡 | |||

1/8. 红豆提前泡发1小时 加水烧开煮熟红豆 添水的量就是要做浓汤的量

2/8. 半个洋葱切丁 花生油热后?洋葱丁翻炒出香味

3/8. 继续加入切好丁的培根翻炒

4/8. 白菇丁和土豆丁翻炒之五成熟

5/8. 五成熟后?4勺炼奶继续翻炒片刻 然后把煮好的红豆连水一起倒入

6/8. 4个白菇 两个切丁 剩余切片了 把白菇片撒入汤里 盖好盖 转小火慢熬至少半小时 时间久些更好

7/8. 汤浓后?之前用纯奶调好的面粉汁转大火到人 中间不停的搅拌一下 ?适量盐 转小火慢熬5分钟

8/8. 成品 自我感觉良好
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、利小便、消胀等功效;可与南瓜、鲤鱼、薏米搭配;与冬瓜、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、促进消化、延缓衰老等功效;可与猪肝、鸡蛋、猪骨搭配;与河虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、消食等功效;
白菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、益气、减肥等功效;可与牛肉、牛腩、黄瓜搭配;与柿子、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;