| 益智面包布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包 | 克 | 350千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1222千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 炼奶 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 28千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 531克 | 益智面包布丁热量/卡路里2049千卡 | |||
 热量2049千卡，相当于酒保891分钟消耗的热量...138 | |||||
益智面包布丁的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 将一半的面包切成小丁在容器的底部铺上一层
2/15. 准备好材料
3/15. 将香蕉切成片，铺在面包丁的上面
4/15. 将核桃捏碎，洒在香蕉上
5/15. 将剩下的面包丁均匀的铺在香蕉上面
6/15. 将牛奶，淡奶油，白糖，炼乳以及肉桂粉、香草精倒入奶锅中，用最小火一边加热一边搅拌，直到所有的砂糖融化，放在一边晾凉备用
7/15. 称量好低筋面粉
8/15. 将鸡蛋打入晾凉的溶液中，搅拌均匀
9/15. 再慢慢加入低筋面粉，一边加一边搅拌
10/15. 将搅拌均匀的液体缓缓倒入面包丁中，注意不要太满，盖住所有的面包即可，如果面包高出液体，就用筷子压一压，使所有面包丁都沾上布丁液
11/15. 烤箱预热175度，取一个深一些的烤盘，里面倒一指半高的水，将布丁碗放在水中，用水浴法入烤箱中层烤15-20分钟左右。根据自家烤箱时间调整，烤至布丁表层变色即可。
12/15. 烤布丁的过程中我们可以来准备猕猴桃，猕猴桃先把前后两个头切下来
13/15. 用一个较大较扁的勺子从一侧沿着皮慢慢的切入猕猴桃中，再沿着表皮转一圈果肉就和果皮剥离了。
14/15. 将猕猴桃果肉切成薄片，用饼干模在薄片上压一下，切出花型即可
15/15. 布丁出炉之后装饰上猕猴桃即可。
食材功效信息
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、改善贫血、增强免疫力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、防治近视、养颜等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与橙子、金桔、橘子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、增强活力等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 益智面包布丁热量2049 千卡
- 脂肪133.46 克
- 蛋白质63.93 克
- 碳水化合物326 克
- 钠1014 毫克
- 钙2454 毫克
- 铁53.95 毫克
- 钾4371 毫克