空气炸锅烤鸭腿的热量和减肥功效

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空气炸锅烤鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸭腿	克	1209千卡	217千卡	26.75克	11.4克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
蜂蜜	克	241千卡	321千卡	0.4克	1.9克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
总量	1118克	空气炸锅烤鸭腿热量/卡路里2548千卡
热量2548千卡，相当于冰上掷石游戏637分钟消耗的热量...240

空气炸锅烤鸭腿的做法共8个步骤

鸭腿（3只）、八角（2个）、桂皮（1条）、生姜（半块）、大蒜（半头）、白糖（1勺）、料酒（3勺）、生抽（3勺）、老抽（1勺）、盐（1勺）、辣椒（随意）、小茴香籽（1小把）、花椒（1点点）、胡椒粉（1勺）、蜂蜜（1勺）

1/8. 鸭腿洗干净，擦干水分，在表面均匀的涂抹一层盐，不要太多，抹均匀就好了，放一边待用

2/8. 配腌料啦，把所有的材料除了蜂蜜，全部倒进一个碗里，搅拌均匀，生姜和大蒜切一下比较容易释放味道

3/8. 用牙签在鸭腿上扎一些小洞，方便入味，想想自己是容嬷嬷。。。然后把腌料涂满鸭腿，再给鸭腿按摩一下，做个马杀鸡。把腌料和鸭腿一起包好，放冰箱过夜，腌制六小时以上。

4/8. 腌好的鸭腿拿出来，包上锡纸

5/8. 进空气炸锅，200度，30分钟

6/8. 30分钟烤完以后，剥掉锡纸，刷上混合了蜂蜜的酱料，再放回空气炸锅，180度，15分钟

7/8. 我烤了20分钟，有点过了，所以建议大家烤15分钟就好了哦

8/8. 烤了三个，一出锅就被老公吃掉一个

鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热健脾、补血行水、止咳自惊等功效；可与酸菜、豆豉、栗子搭配；与大蒜、李子、木耳相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有中寒呕逆、理气止痛、温阳散寒等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒止痛、温通血脉、止泻等功效；可与猪肚、蜂蜜、狗肉搭配；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、温中止呕等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、防肿瘤、防癌症等功效；可与猪肉、武昌鱼、醋搭配；与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；