| 黑森林班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 661克 | 黑森林班戟热量/卡路里2338千卡 | |||

1/5. 把樱桃切开去核,泡进朗姆酒里泡一夜
2/5. 鸡蛋打发,加入蜂蜜,牛奶,面粉,和可可粉搅拌均匀,面糊稍微稀一些会更美味~
3/5. 平底锅中涂一层油(不粘锅也可以不涂)大火到油热,转小火后倒入面糊等它凝固。
4/5. 巧克力班戟皮烙熟后,把淡奶油打发,加入一些泡樱桃的酒,放在班戟皮中间,并放上一些被酒浸泡过的樱桃。
5/5. 把班戟包好,放入冰箱冷藏30分中,开吃~
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、治疗便秘等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、润肺利咽等功效;可与圆生菜、桂圆、玉米搭配;与雪莲果、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治便秘、预防便秘等功效;可与桃、木瓜、甘蔗搭配;与橙子、红枣、韭菜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效;可与橙子、雪梨、胡萝卜搭配;与葱、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;