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糯米烧卖

糯米烧卖的热量和减肥功效

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糯米烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
饺子皮1230千卡253千卡8.4克1.2克
总量1567糯米烧卖热量/卡路里5055千卡
健身操 热量5055千卡,相当于健身操1083分钟消耗的热量...280

糯米烧卖的做法共10个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、香菇(6个)、胡萝卜(一根)、配料:盐,料酒,生抽,老抽,姜,葱(适量)、饺子皮(半斤)、糯米(半斤)
糯米烧卖的做法图解1

1/10. 糯米洗净用水浸泡四小时

糯米烧卖的做法图解2

2/10. 泡好后的糯米水放至与米齐平蒸熟,我是用电饭锅蒸的,水不能多,蒸出来以略粘最好。条件允许可以用蒸锅垫纱布蒸制。蒸熟后翻拌放凉。

糯米烧卖的做法图解3

3/10. 胡萝卜,香菇,肉切成细碎小丁。肉以姜葱料酒盐腌制十分钟左右。

糯米烧卖的做法图解4

4/10. 热锅倒油,加入肉糜炒熟,然后加香菇,胡萝卜一起炒制。加适量生抽和老抽上色。

糯米烧卖的做法图解5

5/10. 饺皮擀开至边呈荷叶状。

糯米烧卖的做法图解6

6/10. 炒好的馅料和糯米饭拌匀。

糯米烧卖的做法图解7

7/10. 中间放上馅料,至饺皮约一公分捏起即可

糯米烧卖的做法图解8

8/10. 捏紧收口

糯米烧卖的做法图解9

9/10. 隔水大火五分钟左右就可以了,馅料是熟的,所以很快。

糯米烧卖的做法图解10

10/10. 成品

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、止消渴、利二便等功效;可与冬瓜、蘑菇、白菜搭配;与百合、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、增强免疫力、防治肿瘤等功效;可与鸡腿、毛豆、木瓜搭配;与基围虾、鸽肉、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、利尿等功效;可与鳕鱼、莴笋、大米搭配;与柚子、冬虫夏草、山楂相克,同食可能会引起不适;

饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养心、健脾、益精气等功效;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、延年益寿、活血行气等功效;可与红豆、乌鸡、莲藕搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糯米烧卖热量5055 千卡
  • 脂肪54.63 克
  • 蛋白质27.17 克
  • 碳水化合物145.7 克
  • 517.4 毫克
  • 31 毫克
  • 3.27 毫克
  • 287 毫克

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