| 黄色玫瑰花朵面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1047千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 南瓜泥 | 克 | 35千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 160千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 555克 | 黄色玫瑰花朵面包热量/卡路里1421千卡 | |||

1/14. 准备好食材

2/14. 黄油以外所有材料和成面团

3/14. 加入黄油继续揉

4/14. 揉至扩展阶段

5/14. 放入烤箱醒发到两倍大

6/14. 醒发到两倍大

7/14. 平均分成15克左右的小剂子

8/14. 每个小剂子擀成圆饼,每五个摞一块

9/14. 卷起

10/14. 从中间切开

11/14. 放入小纸杯里

12/14. 醒发到两倍大后表面刷一层蛋液

13/14. 放入预热好的烤箱180度烤25分钟左右

14/14. 出炉了
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、防癌治癌、防前列腺等功效;可与墨鱼、红枣、燕麦搭配;与海鱼、木瓜、荞麦相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、改善视力、治便秘等功效;可与草莓、香蕉、甘蔗搭配;与米汤、金桔、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、止血、清理胃水等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、解热烦、清热解毒等功效;可与肥牛、黄豆、百合搭配;与豆浆、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;