| 芒果奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 饮用水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 883克 | 芒果奶冻热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于弹风琴342分钟消耗的热量...150 | |||||
芒果奶冻的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芒果（适量）、椰汁（适量）、牛奶（适量）、白砂糖（少量）、饮用水（适量）、吉利丁片（五片）
1/7. 准备材料：芒果、椰浆、牛奶、吉利丁片
2/7. 芒果切块。个人认为芒果块不要太小，要不成片不是特别好看
3/7. 吉利丁片放入冷水中泡软
4/7. 奶锅里加牛奶、椰浆、水、白糖，开小火慢慢搅拌至白糖溶化。关火，放入泡软的吉利丁片搅拌至溶化。因为我之前刚做了木瓜椰奶冻，就把剩余的椰浆和牛奶全倒进去了，大概是牛奶130ml，椰浆200ml左右。糖的量看自己口味吧。
5/7. 把调制好的奶倒入容器中，把切好的芒果也倒进去，搅拌均匀，放冰箱冷冻一两个小时再转入冷藏
6/7. 这是成片。因为大晚上的只想尝一口味道所以只切了一点点
7/7. 成品
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、明目、抗癌等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、润颜、驱毒等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防骨质疏松、润肠等功效；可与草莓、木瓜、香蕉搭配；与雪莲果、西兰花、金桔相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、和中益肺等功效；
饮用水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芒果奶冻热量856 千卡
- 脂肪3.98 克
- 蛋白质97.23 克
- 碳水化合物126.78 克
- 钠98.2 毫克
- 钙297 毫克
- 铁2.59 毫克
- 钾757 毫克