| “小象泡澡”番茄咖喱牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1092克 | “小象泡澡”番茄咖喱牛肉饭热量/卡路里767千卡 | |||

1/9. 土豆、胡萝卜切小块,洋葱切丁,西红柿切滚刀块,牛肉切小块。

2/9. 牛肉加蚝油、生抽、淀粉、油拌好腌20分钟左右

3/9. 大象的眼睛和鼻子条纹用海苔剪好

4/9. 米饭用保鲜膜包好捏出大象的样子

5/9. 锅中热油,放入洋葱榨锅,放入牛肉炒熟,再加入土豆和胡萝卜翻炒熟

6/9. 加水,水加至莫过菜即可

7/9. 水开加入,蕃茄味咖喱、和西红柿

8/9. 熬至汤汁粘稠即可出锅,把捏好的小象组装上

9/9. 小象泡在咖喱温泉里哦
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、抗衰老、补血等功效;可与鸡蛋、山楂、姜搭配;与韭菜、木耳菜、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容养颜、调中等功效;可与牛腩、豇豆、牛肉搭配;与香蕉、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、促消化等功效;可与狗肉、卷心菜、菠菜搭配;与猕猴桃、茄子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、降血脂、抗癌等功效;可与苦瓜、牛肉、鸡蛋搭配;与虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、祛雀斑、润肠通便等功效;可与豆腐、黄鱼、圆白菜搭配;与河蚌、青鱼、土豆相克,同食可能会引起不适;