| 谢大娘-凤梨焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 777克 | 谢大娘-凤梨焗饭热量/卡路里1455千卡 | |||

1/13. 凤梨洗净。

2/13. 对半切开。

3/13. 挖出凤梨肉,放凉开水加点盐泡三十分钟待用。

4/13. 把掏空肉的凤梨用锡纸包起。

5/13. 煎鸡蛋。

6/13. 把虾仁切粒,香肠切粒,鸡蛋切细,凤梨切丁。

7/13. 锅中放适当的食用油,放葱头,待葱头稍黄。

8/13. 放香肠,虾粒炒。

9/13. 放米饭,加少许鸡精炒匀。

10/13. 加凤梨肉,鸡蛋炒匀。

11/13. 最后加葱炒匀。

12/13. 把炒好的食材放入掏空肉的凤梨里,上面铺满马苏里拉芝士,放烤箱上下火200℃烤十二分钟。

13/13. 香喷喷的凤梨焗饭出炉咯
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与小米面、菠菜、桂圆搭配;与鹅蛋、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、提高性功能、预防动脉硬化等功效;可与海马、葡萄、娃娃菜搭配;与圣女果、南瓜、果汁相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、聪耳明目、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、保护眼睛、预防心血管疾病等功效;与鲈鱼、莴笋、羊肉相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;