| 自制披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 748克 | 自制披萨热量/卡路里1463千卡 | |||
 热量1463千卡，相当于骑马183分钟消耗的热量...480 | |||||
自制披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、酵母（2.5克）、洋葱（1个）、青椒（2个）、黄油（1小块）、柿子椒（1个）、玉米火腿肠（1根）、三明治火腿肠（适量）、拉丝奶酪（250克）、番茄酱（适量）、瘦肉（适量）
1/8. 酵母加温水融化和面成面团发酵（我忘拍照啦）
2/8. 柿子椒切成小块，洋葱，青椒切成圈
3/8. 热锅里放油，放入蔬菜炒到七成熟备用
4/8. 三明治切块，火腿肠切小块，瘦肉切丁，下锅炒，备用
5/8. 等全部准备好，面团也应该发酵好了，把面团擀成圆形，边最好厚一点，锅里放黄油，把擀好的面饼放入油锅，小火煎一会儿
6/8. 煎得差不多了就翻一面，并在先煎好的一面用叉子叉些小孔，抹上番茄酱加点拉丝奶酪
7/8. 分别把蔬菜，三明治，火腿肠，肉丁，一层层摆好，最后放上拉丝奶酪
8/8. 盖上盖子小火闷20分钟，完成啦（我怕没熟就加了一点水闷）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、预防高血压、提神等功效；可与猪肉、小米、西葫芦搭配；与河虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与鸡蛋、糙米、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有促消化、解热、净化血液等功效；可与鸡翅、苦瓜、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制披萨热量1463 千卡
- 脂肪106.51 克
- 蛋白质37.84 克
- 碳水化合物107.69 克
- 钠39146.8 毫克
- 钙127 毫克
- 铁7.41 毫克
- 钾662 毫克