| 东京香蕉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 601克 | 东京香蕉卷热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡，相当于收碗554分钟消耗的热量...150 | |||||
东京香蕉卷的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 东东，不是很全
2/20. 分离蛋黄蛋清，蛋黄打撒。
3/20. 蛋黄中加入水和油，20g糖，搅拌均匀。
4/20. 筛入低筋面粉，z字形搅拌至光滑无颗粒。
5/20. 搅拌好的面糊光滑细腻无颗粒。
6/20. 找一个小碗加入适量巧克力酱。
7/20. 蛋白打发至干性发泡。
8/20. 分别做出深色和浅色可可面糊，烤1分钟。
9/20. 将剩余可可面糊加入原味面糊中，加入蛋白翻拌均匀。倒入烤盘170度30分，自家烤箱脾气。
10/20. 在烤蛋糕的同时我们来做馅。香蕉捣成泥，加入一个鸡蛋，20g玉米淀粉。
11/20. 加入50g牛奶拌匀。
12/20. 放入锅中小熬煮至浓稠。入冰箱冷藏。
13/20. 考好的蛋糕取出，倒扣晾晾。
14/20. 分成4份。
15/20. 开始卷了，加入一大勺酱，休息下面放一张大一些的保鲜膜，有纹路的一面朝下。
16/20. 卷好，两头拧紧。忽略那个照片。
17/20. 都卷好了，那几个胖子是因为贪婪然后馅放多了，要炸！
18/20. 广告
19/20. 继续插播广告。
20/20. 还是广告。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与基围虾、桂圆、圆生菜搭配；与茶叶、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、养颜等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、滋阴、抗菌抑菌等功效；
巧克力酱的热量526千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降血压、治疗高血压等功效；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、润肠道、预防便秘等功效；可与李子、燕麦片、川贝母搭配；与西瓜、土豆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东京香蕉卷热量1386 千卡
- 脂肪155.75 克
- 蛋白质38.62 克
- 碳水化合物280.48 克
- 钠325.4 毫克
- 钙405 毫克
- 铁5.99 毫克
- 钾881 毫克