| 包菜浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 高汤 | 克 | 64千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1721克 | 包菜浓汤热量/卡路里1566千卡 | |||
 热量1566千卡，相当于抛光地板522分钟消耗的热量...180 | |||||
包菜浓汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 包菜洗净，切去中间的梗。
2/12. 焯水。留3片，其余的切成丝。
3/12. 洋葱切成丝，用橄榄油炒到透明。
4/12. 南瓜切成小块，加入翻炒。
5/12. 文蛤在微波炉中加热2分钟。
6/12. 再加入切好的包菜，稍微翻炒，倒入高汤煮10分钟左右。
7/12. 打成浆。倒回锅中，加热，用盐调好味。
8/12. 虾洗净，剔去背部黑线。扇贝切半。
9/12. 用柠檬汁，盐和粗胡椒粉腌一会儿。
10/12. 取保鲜纸一枚，在保鲜纸上铺上包菜片，然后再放上虾，扇贝和文蛤。
11/12. 包菜包好，保鲜纸收口拧紧。微波炉中加热3分钟。做成海鲜包。
12/12. 海鲜包置于碗中，倒入煮好的包菜浓汤，放上小西红柿和西芹即可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促进消化、帮助消化等功效；可与猪骨、牛肉、小米搭配；与皮皮虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、保护胃粘膜、解毒杀虫等功效；可与排骨、薏米、牛肉搭配；与螃蟹、带鱼、青蟹相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、开胃化痰、促进消化等功效；可与西兰花、枸杞、辣椒搭配；与木瓜、橙子、山药相克，同食可能会引起不适；
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、抑癌抗瘤、降血压等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与柿子、橘子、腊肠相克，同食可能会引起不适；
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾胃、止消渴、增乳液等功效；可与内脂豆腐、油皮、豆腐搭配；与欧芹、橘子、蜜柑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 包菜浓汤热量1566 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质49.95 克
- 碳水化合物35.84 克
- 钠509 毫克
- 钙243 毫克
- 铁9.31 毫克
- 钾628 毫克