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茭瓜鸡蛋木耳水饺

茭瓜鸡蛋木耳水饺的热量和减肥功效

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茭瓜鸡蛋木耳水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
4千卡59千卡2克0克
总量268茭瓜鸡蛋木耳水饺热量/卡路里566千卡
柔道 热量566千卡,相当于柔道57分钟消耗的热量...600

茭瓜鸡蛋木耳水饺的做法共6个步骤

食材主料/辅料

茭瓜(2个)、木耳(适量)、鸡蛋(3个)、小葱(1根)、盐(适量)、蚝油(2滴)、玉米油(2勺)
茭瓜鸡蛋木耳水饺的做法图解1

1/6. 将茭瓜去皮擦成丝,加一勺盐浸浸水,大约20分钟左右即可。

茭瓜鸡蛋木耳水饺的做法图解2

2/6. 把浸出的水倒掉,加入小葱末。

茭瓜鸡蛋木耳水饺的做法图解3

3/6. 将三个鸡蛋下锅炒至刚成型状盛出,搅碎、凉透备用。

茭瓜鸡蛋木耳水饺的做法图解4

4/6. 将木耳碎跟鸡蛋放入茭瓜里搅匀,加少许盐、耗油。

茭瓜鸡蛋木耳水饺的做法图解5

5/6. 饺子皮可以买现成的,省时省力。

茭瓜鸡蛋木耳水饺的做法图解6

6/6. 包饺子要先捏中间部分,然后分别用两手的大拇指与食指捏紧即可。锅里的水烧开后,下饺子,煮至饺子肚皮像充气一样浮起来就可以关火了。

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、止血止痛、大便秘结等功效;可与海蜇、海蜇皮、枣(鲜)搭配;与青萝卜、麦冬、海螺相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与西红柿、辣椒、羊排搭配;与豆浆、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫解毒、促消化、增强食欲等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消毒、帮助消化等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、提鲜、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 茭瓜鸡蛋木耳水饺热量566 千卡
  • 脂肪122.44 克
  • 蛋白质23.35 克
  • 碳水化合物32.4 克
  • 11022.8 毫克
  • 388 毫克
  • 7.72 毫克
  • 366 毫克

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