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金针菇翡翠卷

金针菇翡翠卷的热量和减肥功效

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金针菇翡翠卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇32千卡32千卡2.4克0.4克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
4千卡59千卡2克0克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
香油142千卡886千卡0克100克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量846金针菇翡翠卷热量/卡路里1194千卡
摆桌子 热量1194千卡,相当于摆桌子478分钟消耗的热量...150

金针菇翡翠卷的做法共20个步骤

食材主料/辅料

金针菇(100克)、黄瓜(1条)、红辣椒(1个)、白糖(适量)、白醋(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)、香葱碎(适量)、食用油(适量)、香油(适量)
金针菇翡翠卷的做法图解1

1/20. 食材备好

金针菇翡翠卷的做法图解2

2/20. 金针菇切去根部冲洗干净

金针菇翡翠卷的做法图解3

3/20. 黄瓜洗净切掉头尾切成长条形薄片并且撒点盐

金针菇翡翠卷的做法图解4

4/20. 红辣椒洗净切成丝

金针菇翡翠卷的做法图解5

5/20. 辣椒丝先放进开水锅里

金针菇翡翠卷的做法图解6

6/20. 接着放进金针菇焯一分钟捞出过凉

金针菇翡翠卷的做法图解7

7/20. 立刻放进冰水了降温

金针菇翡翠卷的做法图解8

8/20. 挤干水分待用

金针菇翡翠卷的做法图解9

9/20. 用黄瓜片卷上适量的金针菇和辣椒丝

金针菇翡翠卷的做法图解10

10/20. 卷好摆进盘子里

金针菇翡翠卷的做法图解11

11/20. 碗里放2勺白糖倒上适量白醋

金针菇翡翠卷的做法图解12

12/20. 放点盐

金针菇翡翠卷的做法图解13

13/20. 生抽适量

金针菇翡翠卷的做法图解14

14/20. 冷锅冷油放进香葱碎小火加热炸香做成葱油

金针菇翡翠卷的做法图解15

15/20. 葱油倒进碗里

金针菇翡翠卷的做法图解16

16/20. 放一勺耗油

金针菇翡翠卷的做法图解17

17/20. 最后加一点香油调匀做成调料汁

金针菇翡翠卷的做法图解18

18/20. 把做好做好的调料汁浇在盘子里

金针菇翡翠卷的做法图解19

19/20. 最后撒点油炸花生米放冰箱冷藏20分钟

金针菇翡翠卷的做法图解20

20/20. 成品好吃

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效;可与豆腐、西兰花、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、健脑安神、减肥强体等功效;可与苹果、黑木耳、醋搭配;与花生、花生酱、圆白菜相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、健胃消食、帮助消化等功效;可与基围虾、娃娃菜、鳕鱼搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有降压、杀菌、散瘀等功效;

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营养信息

  • 金针菇翡翠卷热量1194 千卡
  • 脂肪214.93 克
  • 蛋白质18.78 克
  • 碳水化合物137.34 克
  • 50191.7 毫克
  • 318 毫克
  • 9.04 毫克
  • 804 毫克

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