| 粉蒸肉米饭套餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大米 | 克 | 469千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 白玉菇 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 圣女果 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 30千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 黄瓜 | 克 | 3千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 573克 | 粉蒸肉米饭套餐热量/卡路里1810千卡 | |||

1/6. 五花肉切成薄片,加入粉蒸肉调料。

2/6. 加入料酒、生抽,少 许水,将肉片抓匀,一片片夹开,码在碗中,腌制15分钟。

3/6. 将大米淘洗两遍后,放入电饭煲内,加入适量的水。

4/6. 第二层将电饭煲自带的蒸笼盖上,将粉蒸肉放入,再顺便蒸个紫薯和玉米。

5/6. 合上电饭煲盖子,选择精煮饭功能。

6/6. 圣女果切片,与白玉菇和切成条状的黄瓜,一起放入另一个容器内,加入盐和油拌匀。
在程序剩下8分钟时,将粉蒸肉取出,将蔬菜放入,直到程序结束,再焖5分钟,食物就全部都熟了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润燥、滋阴等功效;可与冬瓜、白菜、蘑菇搭配;与菱角、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、中和胃酸、补脾等功效;可与猕猴桃、白果、荷叶搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、强肾阳、减肥等功效;可与水芹菜、米面、莲子搭配;与燕麦、蛋黄、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有软化血管、防治冠心病、利水通淋等功效;可与牛膝、鸽子、烤肉搭配;与田螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有预防高血压、润肠通便、帮助消化等功效;可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配;与绿豆、螃蟹、猪肝相克,同食可能会引起不适;