首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
手撕奶香面包卷

手撕奶香面包卷的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
手撕奶香面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶40千卡42千卡6.81克3.2克
高筋面粉1047千卡361千卡12克1.66克
淡奶油437千卡873千卡0.70克97克
1千卡59千卡2克0克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
黄油355千卡888千卡1.4克98克
酵母粉13千卡325千卡40.44克7.61克
全蛋液58千卡144千卡13.3克8.8克
总量640手撕奶香面包卷热量/卡路里2246千卡
念书 热量2246千卡,相当于念书1531分钟消耗的热量...88

手撕奶香面包卷的做法共14个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、牛奶(95克)、淡奶油(50克)、盐(2克)、白糖(50克)、高筋面粉(290克)、酵母粉(4克)、黄油(40克)、全蛋液(适量(刷表面))
手撕奶香面包卷的做法图解1

1/14. 面包桶内先打入鸡蛋,再倒牛奶,淡奶油,把盐放角落,50g糖平均放面包桶的三个角落。

手撕奶香面包卷的做法图解2

2/14. 倒入高筋面粉,中间挖个小坑,放入酵母粉。

手撕奶香面包卷的做法图解3

3/14. 盖上面包桶按快速和面,一次15分钟(合计两次30分钟)

手撕奶香面包卷的做法图解4

4/14. 然后加入黄油继续和面15分钟!

手撕奶香面包卷的做法图解5

5/14. 这样就能揉出手套膜哦……

手撕奶香面包卷的做法图解6

6/14. 把面团取出,稍微揉几下,再放回面包桶内,按15,进行发酵50分钟。

手撕奶香面包卷的做法图解7

7/14. 50分钟后取出面团,如果觉得很粘手,就在案板上撒一些粉。把面团分成8等份。

手撕奶香面包卷的做法图解8

8/14. 用擀面杖擀成椭圆形,然后卷起。

手撕奶香面包卷的做法图解9

9/14. 放在不粘烤盘内,进行第二次发酵,我直接入烤箱发酵15分钟即可。

手撕奶香面包卷的做法图解10

10/14. 发酵至原来的1倍大即可。

手撕奶香面包卷的做法图解11

11/14. 再刷上全蛋液,送入烤箱中层,170度烤10分钟

手撕奶香面包卷的做法图解12

12/14. 看到面包上色,盖上锡纸再烤10分钟即可

手撕奶香面包卷的做法图解13

13/14. 很赞哦……

手撕奶香面包卷的做法图解14

14/14. 组织很棒吧……

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、健脑益智等功效;可与桂圆、辣椒、丝瓜搭配;与牛奶、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、养颜、润肠等功效;可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配;与金桔、鸡蛋、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、增强体抗力、治便秘等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止血、增进食欲等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、润肺生津、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 手撕奶香面包卷热量2246 千卡
  • 脂肪225.78 克
  • 蛋白质89.31 克
  • 碳水化合物234.17 克
  • 10705.4 毫克
  • 517 毫克
  • 10.45 毫克
  • 1762 毫克

相关知识

扫一扫手机查看