| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 465克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1736千卡 | |||
 热量1736千卡，相当于上下蹲434分钟消耗的热量...240 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（250克）、香肠（半根）、皮蛋（1个）、葱花（少许）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 把大米淘洗干净，放入锅中煮成糊状。
2/5. 我用的是老昌香肠，这种香肠有种果木的熏香味，做出的粥，有特殊的味道。
3/5. 皮蛋切成小块备用。
4/5. 粥熬至浓稠加入皮蛋，香肠，再加入适量的盐和鸡精调味，搅匀加入葱花即可。
5/5. 成品，可以吃了
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、和胃、提高免疫力等功效；可与白果、紫米、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、中和胃酸、滋补健身等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、缓解疲劳、抗菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1736 千卡
- 脂肪58.4 克
- 蛋白质45.9 克
- 碳水化合物144.1 克
- 钠12347.2 毫克
- 钙923 毫克
- 铁55.8 毫克
- 钾848 毫克