首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
香煎鳕鱼

香煎鳕鱼的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
香煎鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鳕鱼239千卡88千卡20.4克0.5克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
芦笋31千卡14千卡1.5克0.17克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
4千卡59千卡2克0克
总量1468香煎鳕鱼热量/卡路里1423千卡
健身操 热量1423千卡,相当于健身操305分钟消耗的热量...280

香煎鳕鱼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鳕鱼(适量)、柠檬(适量)、香菇(适量)、胡萝卜(适量)、芦笋(适量)、鸡蛋(适量)、盐(适量)、蚝油(适量)、生抽(适量)、黑胡椒(适量)、淀粉(适量)、番茄酱(适量)、黄油(适量)、大蒜(适量)
香煎鳕鱼的做法图解1

1/11. 胡萝卜切片印花。

香煎鳕鱼的做法图解2

2/11. 芦笋去根取笋尖。

香煎鳕鱼的做法图解3

3/11. 香菇切片。

香煎鳕鱼的做法图解4

4/11. 胡萝卜、香菇、芦笋过水加盐,煮熟出锅备用。

香煎鳕鱼的做法图解5

5/11. 鳕鱼双面抹盐、黑胡椒、柠檬汁腌制40分钟。

香煎鳕鱼的做法图解6

6/11. 用厨房纸吸干多余的水分。

香煎鳕鱼的做法图解7

7/11. 将蛋黄、蛋清分离,取蛋清刷在腌制好的鳕鱼表面。

香煎鳕鱼的做法图解8

8/11. 黄油热熔,鳕鱼下锅煎至金黄。

香煎鳕鱼的做法图解9

9/11. 胡萝卜、香菇、芦笋、柠檬摆盘。

香煎鳕鱼的做法图解10

10/11. 黄油热熔,加入生抽、蚝油、蒜末,炒香加水煮沸。

香煎鳕鱼的做法图解11

11/11. 把料汁倒在鱼和蔬菜上,加入番茄酱点缀即可。

食材功效信息

鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血祛瘀、治疗高血压、补血等功效;可与豆腐、茶树菇、香菇搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、开胃、化痰等功效;可与蜂蜜、鸡肉、羊排搭配;与山楂、橘子、山楂干相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、提高免疫力、抗癌等功效;可与牛腩、鳕鱼、武昌鱼搭配;与北极虾、河蟹、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、增加食欲等功效;可与豆浆、菠菜、西瓜搭配;与茼蒿、柚子、山楂干相克,同食可能会引起不适;

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、治疗高血压、降血压等功效;可与猪肉、帝王蟹、海参搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 香煎鳕鱼热量1423 千卡
  • 脂肪128.49 克
  • 蛋白质64.48 克
  • 碳水化合物190.74 克
  • 51574.7 毫克
  • 657 毫克
  • 12.47 毫克
  • 1462 毫克

相关知识

扫一扫手机查看