| 爽口大拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦苣 | 克 | 26千卡 | 23千卡 | 1.43克 | 0.25克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 920克 | 爽口大拌菜热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于美容370分钟消耗的热量...60 | |||||
爽口大拌菜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
苦苣（一棵）、黄瓜（一根）、莲藕（一节）、小西红柿（一碗）、苹果醋（适量）、盐（少许）、沙拉酱（适量）、亚麻籽油（10克）
1/13. 所有材料准备好；蔬菜清洗干净，藕去外皮
2/13. 将藕切成厚2毫米的片
3/13. 入开水锅中焯一下，然后捞入凉水中，再沥干水备用
4/13. 黄瓜切厚2毫米的薄片
5/13. 苦苣切成寸段
6/13. 小西红柿一切两瓣
7/13. 全部入盆中
8/13. 撒一点点盐，杀杀水份
9/13. 倒入适量的苹果醋调调味，苹果醋是酸甜的，而且颜色浅，口感上比米醋香醋陈醋都适合拌这道菜，如果没有苹果醋，倒点白醋也可以
10/13. 再来几滴亚麻籽油
11/13. 拌匀
12/13. 装盘，表面挤上沙拉酱
13/13. 很清爽，又有着沙拉酱的浓香
食材功效信息
苦苣的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、消炎、清热明目等功效；可与花生、海蜇皮、花生酱搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与鱿鱼、土豆、苹果搭配；与小白菜、红枣、包菜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、养血补益、凉血等功效；可与海螺、红螺、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有健胃消食、美容、降血压等功效；可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配；与螃蟹、土豆、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口大拌菜热量370 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白质5.83 克
- 碳水化合物30.41 克
- 钠66.9 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾960 毫克