| 白萝卜鸡肉卷-爱的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1270克 | 白萝卜鸡肉卷-爱的味道热量/卡路里936千卡 | |||

1/12. 胡萝卜切丁

2/12. 小葱切碎

3/12. 木耳剁碎

4/12. 白萝卜切薄片

5/12. 鸡胸肉剁成肉末

6/12. 切好的方形萝卜片,入锅煮两分钟

7/12. 切好的胡萝卜、小葱、木耳,鸡胸肉肉末,放入适量盐,一汤勺料酒,少许五香粉搅拌均匀,腌制10分钟

8/12. 煮好的萝卜片放入凉水中备用

9/12. 腌好的馅料平铺到白萝卜片上,卷成卷

10/12. 上锅蒸10分钟

11/12. 用盐、白糖、生抽和香油调好蘸料

12/12. 黄瓜和胡萝卜花摆盘
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、促进消化、下气等功效;可与千张、香干、豆腐干搭配;与何首乌、首乌 、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、增强免疫力等功效;可与西瓜、绿豆芽、比目鱼搭配;与辣椒、杏、西红柿相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降低胆固醇、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚填精、温中益气等功效;可与豇豆、首乌、冬虫夏草搭配;与大蒜、鲍鱼、芹菜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、生津止渴、防酒精中毒等功效;可与绿豆芽、墨鱼、鱿鱼搭配;与上海青、圆白菜、卷心菜相克,同食可能会引起不适;