| 面煎辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 583克 | 面煎辣椒热量/卡路里1752千卡 | |||
 热量1752千卡，相当于擦玻璃584分钟消耗的热量...180 | |||||
面煎辣椒的做法共10个步骤
食材主料/辅料
辣椒（3个）、土鸡蛋（2个）、面粉（适量）、盐（适量）
1/10. 准备好辣椒和鸡蛋。
2/10. 辣椒去籽洗干净，先切成丝再切成如图的小粒。
3/10. 在辣椒里加一小勺盐，用筷子搅拌均匀。
4/10. 加入面粉，注意面粉一定要一点一点加，一边加一边用筷子搅拌。
5/10. 这是用面粉拌好之后的样子，每一粒辣椒上面都裹上面粉。
6/10. 打入鸡蛋，继续搅拌均匀。
7/10. 这是拌好的样子。
8/10. 炒锅倒入菜籽油，油热了之后把火调小，倒入之前拌好的辣椒鸡蛋。
9/10. 继续小火用铲子不停的翻炒，这是已经成型的面煎辣椒。
10/10. 面煎辣椒出锅了，绿的辣椒黄的鸡蛋，看着就有食欲，咬一口，外面煎的脆脆的里面很劲道，太好吃了。
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、促消化、帮助消化等功效；可与羊肉、鳕鱼、苦瓜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、润肺利咽、健脑益智等功效；可与青椒、羊排、海虾搭配；与牛奶、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、促消化等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面煎辣椒热量1752 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质42.7 克
- 碳水化合物133.5 克
- 钠10048 毫克
- 钙71 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾1095 毫克