此冷面绝对比饭店的好吃一百倍的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、强健筋骨、促进康复等功效；可与生姜、鸡蛋、芋头搭配；与鲶鱼、橄榄、橘子相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抗肿瘤、降血糖等功效；可与黑木耳、木耳菜、墨鱼搭配；与葵花籽、橘子、草莓相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与蘑菇、大蒜、冬瓜搭配；与甘草、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

圣女果的热量22千卡（每100克）；具有清热生津、祛雀斑、降血脂等功效；可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配；与螃蟹、红薯、绿豆相克，同食可能会引起不适；

辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有促进消化、增强抵抗力、养胃生津等功效；可与红枣、豆腐皮、奶酪搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；