| 香蕉吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 香蕉泥 | 克 | 68千卡 | 91千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 535克 | 香蕉吐司热量/卡路里1518千卡 | |||
 热量1518千卡，相当于垒球304分钟消耗的热量...300 | |||||
香蕉吐司的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、香蕉泥（75克）、黄油（25克）、奶粉（15克）、牛奶（25克）、水（38克）、鸡蛋（1个）、白砂糖（35克）、盐（3克）、酵母（4克）
1/13. 各类材料大集合，香蕉最后只用了一根不到一点
2/13. 先放入全部液体材料
3/13. 香蕉称量放入保鲜袋用擀面杖压成泥，放入面包桶
4/13. 放入除黄油外的全部干性材料，注意盐和糖对角线摆放，中间挖小坑埋入酵母，启动和面程序
5/13. 揉到扩展阶段放入黄油
6/13. 过程图，来一张
7/13. 揉面完成，启动发酵程序～
8/13. 利用面包机自带的发酵功能发酵1个半小时，至2倍大，用手沾干粉戳一个洞不反弹不凹陷，取出分为三份，揉圆
9/13. 取其中一份擀开成牛舌状
10/13. 卷起放入吐司盒
11/13. 如此完成全部三个面团，盖上保鲜膜放入烤箱进行二发
12/13. 烤箱发酵模式35度，一小时四十五分钟，发酵至九分满
13/13. 180度30分钟，香喷喷出炉
食材功效信息
香蕉泥的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、改善视力、养颜等功效；可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配；与橘子、桔子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、美容等功效；可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配；与金桔、杨梅、果汁相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香蕉吐司热量1518 千卡
- 脂肪135.27 克
- 蛋白质55.77 克
- 碳水化合物260.59 克
- 钠10824.9 毫克
- 钙2232 毫克
- 铁7.38 毫克
- 钾2501 毫克