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五花大绑粽

五花大绑粽的热量和减肥功效

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五花大绑粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
花生913千卡567千卡21.7克48克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
植物油314千卡533千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
咸蛋黄249千卡274千卡14克23克
总量1329五花大绑粽热量/卡路里4883千卡
砍柴 热量4883千卡,相当于砍柴814分钟消耗的热量...360

五花大绑粽的做法共17个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、糯米(适量)、粽叶(适量)、水草(适量)、花生(适量)、去皮绿豆(适量)、香菇(适量)、五香粉(适量)、料酒(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、植物油(适量)、咸蛋黄(适量)、大蒜(适量)
五花大绑粽的做法图解1

1/17. 提前晚上把五花肉腌制过夜,先炒一下 包出来的粽子更好吃肥肉会融化到肉里面去比较香。

五花大绑粽的做法图解2

2/17. 香菇用开水泡开以后 跟五花肉调味料搅拌均匀 (看份量加入,生抽.老抽.蒜.料酒.蚝油.五香粉.油.盐.)(看个人口味调)保鲜膜包好放冰箱过夜。

五花大绑粽的做法图解3

3/17. 糯米洗干净沥干水分加入绿豆跟花生 调味(油.盐.糖.生抽)

五花大绑粽的做法图解4

4/17. 粽叶提前晚上泡,或者泡半天 洗干净后在用开水泡一下消毒 准备水草

五花大绑粽的做法图解5

5/17. 下面是 包粽子的方法 是我从书上拍的 希望可以帮到大家。 1.取2片可野生粽叶,滑的一面向上。

五花大绑粽的做法图解6

6/17. 2片粽叶错开,使粽叶变长。

五花大绑粽的做法图解7

7/17. 2个母指在下 成三角型往下折。

五花大绑粽的做法图解8

8/17. 先折一边。

五花大绑粽的做法图解9

9/17. 再折一边

五花大绑粽的做法图解10

10/17. 如此一个漏斗型的粽叶就出来了

五花大绑粽的做法图解11

11/17. 先用汤勺加入6分满的食材

五花大绑粽的做法图解12

12/17. 加入一块五花肉.香菇 绿豆 咸蛋黄(或虾仁,瑶柱等)

五花大绑粽的做法图解13

13/17. 上面在加入食物,铺平。

五花大绑粽的做法图解14

14/17. 把粽叶卷过来 盖上。

五花大绑粽的做法图解15

15/17. 把露出来的粽叶折向一边。

五花大绑粽的做法图解16

16/17. 用水草把粽子扎固定起来就好了 (看个人方法,不容易散就行了)

五花大绑粽的做法图解17

17/17. 这个图是个人的方法包的 两边固定 自己在用水草扎紧

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、利二便等功效;可与紫菜、丝瓜、茄子搭配;与菊花、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止虚汗、延年益寿等功效;可与香瓜、莲藕、枣搭配;与仔鸡、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强记忆、和胃、防癌等功效;可与鲤鱼、枣、毛豆搭配;与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、增强免疫力、预防贫血等功效;可与冬瓜、武昌鱼、牛肉搭配;与河蟹、西红柿、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

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营养信息

  • 五花大绑粽热量4883 千卡
  • 脂肪226.95 克
  • 蛋白质83.47 克
  • 碳水化合物360.31 克
  • 14876.4 毫克
  • 582 毫克
  • 27.59 毫克
  • 1578 毫克

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