| 小熊面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 812千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 67千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 697克 | 小熊面包热量/卡路里1895千卡 | |||
 热量1895千卡，相当于擦地499分钟消耗的热量...228 | |||||
小熊面包的做法共1个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（225克）、低筋面粉（25克）、黄油（25克）、鸡蛋（47克）、牛奶（125克）、酵母（2.5克）、盐（1克）、白糖（25克）、豆沙（适量）
1/1. 先将除黄油外的原料放进厨师机里，15分钟后加黄油揉到出膜后发酵，2.5倍大整形，再发酵半小时180度烤25分钟，冷却后用巧克力画
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、茼蒿、牡蛎 搭配；与地瓜、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治便秘、美容养颜等功效；可与木瓜、桃、草莓搭配；与钙粉、番茄酱、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小熊面包热量1895 千卡
- 脂肪115.67 克
- 蛋白质49.77 克
- 碳水化合物321.95 克
- 钠10278.4 毫克
- 钙459 毫克
- 铁13.28 毫克
- 钾566 毫克