| 野味黑椒排骨焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 3千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 橄榄油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 653克 | 野味黑椒排骨焖饭热量/卡路里1888千卡 | |||
 热量1888千卡，相当于斜板仰卧起坐437分钟消耗的热量...259 | |||||
野味黑椒排骨焖饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大米（150（1杯）克）、清水（150克）、排骨（250克）、胡萝卜（半个）、西芹菜（半瓣）、盐（0.5勺）、白糖（0.5勺）、料酒（3克）、生抽（10克）、花生油（15克）、淀粉（0.5勺）、大蒜（3个）、生姜片（3片）、黑椒酱（自制）（1，5汤匙）、橄榄油（5克）
1/11. 材料汇集，排骨洗净斩块状，胡萝卜、西芹改刀切小块，
2/11. 大米洗净放入美的电饭煲的内胆内，选择标准煮，时间大概40分钟左右，这时可以来腌制排骨准备好其它材料。
3/11. 在排骨内加入所有调味品，加入姜片、蒜片拌匀腌制20分钟以上，最好提前腌制1小时以上最好，排骨口感嫩滑。
4/11. 当排骨腌制超过30分钟后加入胡萝卜拌匀腌制一下。
5/11. 西芹菜加入一点花生油和黑椒酱拌匀待用
6/11. 在电饭煲煲煮到最后8分钟时，迅速加入排骨与胡萝卜铺匀饭面盖好饭煲继续煮。
7/11. 当煮到最后3分钟时加入芹菜继续煮到结束后再焖3分钟即可装盘开吃。
8/11. 成品图
9/11. 成品近照
10/11. 成品图
11/11. 米饭与肉菜各自的口感都很棒哈！排骨咸香嫩滑！胡萝卜、芹菜与黑椒搭配特别的融合！微微胡椒辣吃着过瘾！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、中和胃酸、促消化等功效；可与黑豆、白果、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、补钙等功效；可与丝瓜、紫菜、萝卜搭配；与香菜、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、抗癌等功效；可与黄豆、香菜、狗肉搭配；与辣椒、水萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、除脂美容等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 野味黑椒排骨焖饭热量1888 千卡
- 脂肪226.3 克
- 蛋白质33.8 克
- 碳水化合物306.3 克
- 钠10357.4 毫克
- 钙949 毫克
- 铁51.2 毫克
- 钾801 毫克