| 自制酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 213克 | 自制酸奶热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于桑拿38分钟消耗的热量...240 | |||||
自制酸奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸奶（100克）、牛奶（2袋）
1/5. 将放置酸奶的容器用开水烫几分钟除菌
2/5. 酸奶和牛奶混合搅拌均匀
3/5. 倒入玻璃或者陶瓷器皿中，表面盖盖或封保鲜膜
4/5. 放入面包机中，面包机调到酸奶档，时间显示为8小时
5/5. 8小时后。。。取出发酵好的酸奶冷却后放入冰箱冷藏保存（个人觉得冷藏的酸奶比室温的好吃很多）
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、促进消化、大便秘结等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、预防便秘等功效；可与桃、木瓜、甘蔗搭配；与西兰花、菠菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制酸奶热量151 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质9.31 克
- 碳水化合物23.1 克
- 钠77 毫克
- 钙420 毫克
- 铁0.43 毫克
- 钾448 毫克