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日式蛋包饭

日式蛋包饭的热量和减肥功效

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日式蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
总量996日式蛋包饭热量/卡路里1508千卡
骑自行车 热量1508千卡,相当于骑自行车188分钟消耗的热量...480

日式蛋包饭的做法共15个步骤

食材主料/辅料

米饭(1碗)、鸡蛋(2只)、胡萝卜(半只)、玉米粒(适量)、香菇(适量)、豌豆(适量)、火腿肠(1个)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、淀粉(适量)、番茄酱(适量)
日式蛋包饭的做法图解1

1/15. 去皮的胡萝卜和火腿肠一起切细粒

日式蛋包饭的做法图解2

2/15. 玉米粒,青豌豆分别焯水备用

日式蛋包饭的做法图解3

3/15. 香菇切成细粒

日式蛋包饭的做法图解4

4/15. 两个鸡蛋加少许盐打散成蛋液

日式蛋包饭的做法图解5

5/15. 准备一碗米饭

日式蛋包饭的做法图解6

6/15. 锅中放少许底油,先炒香菇半熟捞起

日式蛋包饭的做法图解7

7/15. 然后入胡萝卜丁炒至断生后加入火腿肠丁

日式蛋包饭的做法图解8

8/15. 加玉米粒和豌豆粒翻炒

日式蛋包饭的做法图解9

9/15. 倒入香菇粒和米饭翻炒

日式蛋包饭的做法图解10

10/15. 待米饭彻底炒散,再加入盐,胡椒粉调味。炒好放在一边待用

日式蛋包饭的做法图解11

11/15. 取少许淀粉加清水淀匀倒入蛋液中,拌匀

日式蛋包饭的做法图解12

12/15. 另取干净平底锅,加一小勺油,倒入蛋液摊成蛋皮

日式蛋包饭的做法图解13

13/15. 待蛋液即将凝固试,在蛋皮一侧放入炒好的米饭

日式蛋包饭的做法图解14

14/15. 将蛋皮对折,整好形,将边缘压紧,略煎定型出锅

日式蛋包饭的做法图解15

15/15. 番茄酱倒入裱花袋,挤上装饰即可

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、消除疲劳、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、解热烦等功效;可与黄豆、干贝、北极虾搭配;与茶叶、鹅、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、消食等功效;可与鲈鱼、绿豆芽、比目鱼搭配;与白酒、白萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、增加记忆力、抗衰老等功效;可与大豆、烤肉、松子搭配;与田螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、健胃保肝、延缓衰老等功效;可与豇豆、油菜、仔鸡搭配;与北极虾、基围虾、明虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 日式蛋包饭热量1508 千卡
  • 脂肪32.52 克
  • 蛋白质67.7 克
  • 碳水化合物394.97 克
  • 50066.8 毫克
  • 919 毫克
  • 27.35 毫克
  • 1710 毫克

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