黑椒牛仔骨的热量和减肥功效

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黑椒牛仔骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛仔骨	克	1080千卡	295千卡	30.76克	18.13克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
黑胡椒粉	克	13千卡	251千卡	10.39克	3.26克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	764克	黑椒牛仔骨热量/卡路里1487千卡
热量1487千卡，相当于小轮自行车175分钟消耗的热量...510

黑椒牛仔骨的做法共4个步骤

牛仔骨（3根）、青椒（1个）、洋葱（少许）、生姜（少许）、大蒜（2块）、黑胡椒汁（适量）、黑胡椒粉（少许）、生抽（适量）、白糖（少许）

1/4. 牛仔骨浸泡半小时解冻去血水根据骨头切成块

2/4. 牛仔骨沥干水分切生姜几片大蒜切片加入黑胡椒汁黑胡椒（可不加）白糖少许生抽着色有耗油也可以加点充分拌匀保鲜膜封好放冰箱腌制一小时如果第二天吃前天晚上就可放冰箱。

3/4. 起油锅油比平常炒菜略多些待油温热导入牛仔骨煎两面中火转小火慢慢煎不要太老了

4/4. 导入切好的青椒洋葱翻炒两分钟就可出锅了。

牛仔骨的热量295千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋养脾胃、止渴止涎、补中益气等功效；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、挡辐射、缓解疲劳等功效；可与鸡蛋、苦瓜、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、帮助消化、补钙等功效；可与火腿、牛肉、玉米搭配；与虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、发汗解表、温中止呕等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、防癌症、保护肝功能等功效；可与莴笋、龙须菜、马齿苋搭配；与鸡胸肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；