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蜂蜜奶香小餐包

蜂蜜奶香小餐包的热量和减肥功效

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蜂蜜奶香小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1444千卡361千卡12克1.66克
牛奶80千卡42千卡6.81克3.2克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
2千卡59千卡2克0克
白糖255千卡392千卡0.1克0克
全蛋液72千卡144千卡13.3克8.8克
总量739蜂蜜奶香小餐包热量/卡路里2119千卡
舞厅 热量2119千卡,相当于舞厅471分钟消耗的热量...270

蜂蜜奶香小餐包的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高粉(400克)、牛奶(190克)、全蛋液(50克)、盐(4克)、白糖(65克)、酵母(5克)、黄油(30克)、蜂蜜(刷表面)(适量)
蜂蜜奶香小餐包的做法图解1

1/8. 除黄油之外的所有材料全放入厨师机内和20分钟左右,(先放水类最后放高粉,挖个小坑把酵母埋在高粉里),最后加入事先软化好的黄油揉至完全阶段

蜂蜜奶香小餐包的做法图解2

2/8. 盖保鲜膜室温发酵到1.5倍至2倍大

蜂蜜奶香小餐包的做法图解3

3/8. 插孔不回缩就可以了

蜂蜜奶香小餐包的做法图解4

4/8. 拿出面团挤压排气,再分成25份,没份面团29克左右,滚圆盖保鲜膜室温发酵15分钟

蜂蜜奶香小餐包的做法图解5

5/8. 揉搓成光滑的圆形

蜂蜜奶香小餐包的做法图解6

6/8. 放到温度38度,湿度85度的环境中发酵至2倍大,我是放在烤箱中发酵的,放一碗热水在烤箱里。打开发酵功能

蜂蜜奶香小餐包的做法图解7

7/8. 放入预热好的180度的烤箱中层,175-180度烤15-17分钟左右,上色满意即可,7.8分钟的时候要看看上色如何,及时加盖锡纸防止烤糊。出炉刷一层蜂蜜水(蜂蜜和水2:1),我用的三能金盘,28*28的刚好一盘!

蜂蜜奶香小餐包的做法图解8

8/8. 撕下一个,好香好可爱!两口一个,太好吃了!

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容、养颜等功效;可与木瓜、桃、甘蔗搭配;与橙子、番茄酱、香椿相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、保护肝脏、清热解毒等功效;可与小米面、韭菜、羊排搭配;与茶叶、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、消炎、呵护咽喉等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蜂蜜奶香小餐包热量2119 千卡
  • 脂肪111.66 克
  • 蛋白质35.61 克
  • 碳水化合物191.33 克
  • 10244.4 毫克
  • 417 毫克
  • 5.53 毫克
  • 443 毫克

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