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芝麻小饼

芝麻小饼的热量和减肥功效

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芝麻小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉248千卡354千卡9.4克1.4克
黄油577千卡888千卡1.4克98克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量351芝麻小饼热量/卡路里1437千卡
喷射雪橇 热量1437千卡,相当于喷射雪橇205分钟消耗的热量...420

芝麻小饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(70克)、黄油(65克)、蛋清(一个鸡蛋的蛋清)、白糖(50克)、牛奶(40克)、白芝麻(适量)
芝麻小饼的做法图解1

1/7. 将黄油在室温下软化,加入糖拌匀

芝麻小饼的做法图解2

2/7. 蛋清分2次倒入黄油中用打蛋器打发,不用打太发

芝麻小饼的做法图解3

3/7. 在打好的黄油中筛入低筋面粉,倒入牛奶,牛奶分次倒入,用打蛋器打成面糊状

芝麻小饼的做法图解4

4/7. 在烤盘上垫不粘吸油纸,将面糊在纸上抹成一个一个小圆形,不要太厚,也不能太薄,抹匀,特别是中间不能太厚,厚了难烤脆

芝麻小饼的做法图解5

5/7. 将芝麻均匀的撒在圆饼上

芝麻小饼的做法图解6

6/7. 烤箱先预热,上火180度,下火170度,预热好了放入烤箱,我是一个烤盘一个烤网,烤盘放下面一层,烤网放上面,烤10分钟,把上下火都调低5度再烤10分钟,我是根据我的烤箱情况才调温度的,也可以不调

芝麻小饼的做法图解7

7/7. 又香又脆的芝麻饼就烤好啦

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有美容、护肤、烫伤等功效;可与明虾、肥牛、西红柿搭配;与茶叶、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、舒缓肝气、滋阴等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、润肠、美容养颜等功效;可与草莓、桃、木瓜搭配;与橘子、酒、菜花相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芝麻小饼热量1437 千卡
  • 脂肪167 克
  • 蛋白质53.21 克
  • 碳水化合物187 克
  • 234.4 毫克
  • 420 毫克
  • 8.23 毫克
  • 603 毫克

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