| 鲜肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 323克 | 鲜肉包子热量/卡路里1196千卡 | |||
 热量1196千卡，相当于仰卧起坐150分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜肉包子的做法共22个步骤
食材主料/辅料
面粉（3斤）、酵母（1.5包）、白糖（少许）、凉水（适量）、肉馅：煮熟的五花肉（适量）、胡萝卜馅：肉馅＋胡萝卜切丝（适量）、韭菜馅：肉馅+韭菜切小段（适量）
1/22. 面粉约3斤，酵母1.5包混合一起搅拌均匀（均为大概的量，以实际为准）
2/22. 撒上几把白糖
3/22. 加入适量凉水
4/22. 搅拌均匀
5/22. 台面上撒些干粉，开始各种揉面
6/22. 大约半小时左右，面团光滑
7/22. 盖上锅盖，常温发酵两个小时左右
8/22. 等待的时间准备馅料：1.肉馅：煮熟的五花肉（肥瘦相间的口感最佳）叉烧酱、油适量混合均匀。
9/22. 胡萝卜馅：肉馅＋胡萝卜切丝，加入适量生抽、油、盐搅匀即可。
10/22. 韭菜馅：肉馅+韭菜切小段
11/22. 加入适量油、盐、生抽搅匀即可
12/22. 发酵好的面团
13/22. 切小段
14/22. 捏扁，开始包起
15/22. 成型
16/22. 做了好多哦
17/22. 锅里烧开水
18/22. 蒸笼抹上少许油（防粘）把包子有间隔的排放好
19/22. 大火烧上十二至四分钟即可
20/22. 出炉啦
21/22. 趁热咬一口，口水直流
22/22. 韭菜馅的，各种口味任挑
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜肉包子热量1196 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克