| 椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 72千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 208克 | 椰蓉面包热量/卡路里580千卡 | |||
 热量580千卡，相当于办公室工作387分钟消耗的热量...90 | |||||
椰蓉面包的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 将主材料依次放入面包桶内。
2/19. 面包机发面程序。
3/19. 程序结束，将面团取出来整形。
4/19. 充分地排气后，将面团均分成四等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
5/19. 取一个松弛好的面团。
6/19. 用擀面棒擀成圆形。
7/19. 放入椰蓉馅。
8/19. 包好。
9/19. 将包好馅料的面团擀成椭圆形。
10/19. 将左边翻过来。
11/19. 再将右边翻过去包住左边。
12/19. 用抹了油的小刀在中间切一刀（切记：不能切断两头哦）。
13/19. 将尖的一头穿过切口。
14/19. 翻面，稍微整理一下形状即可。
15/19. 放入烤盘中，放温暖的地方进行二次发酵。
16/19. 发酵至2倍大后取出，表面刷上蛋黄液。
17/19. 放入预热好的烤箱中，中下层200度烤制15分钟。
18/19. 取出放凉。
19/19. 成品图。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配；与香椿、菠萝、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、消炎等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、保护肝脏等功效；可与干贝、青椒、羊排搭配；与茶叶、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉面包热量580 千卡
- 脂肪113.57 克
- 蛋白质33.47 克
- 碳水化合物189.75 克
- 钠10216 毫克
- 钙383 毫克
- 铁5.88 毫克
- 钾390 毫克